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中國日報(bào)6月4日長沙報(bào)道 水煮雞胸肉、煎豬排、清蒸魚、蒸紅薯、西蘭花、圣女果等各式菜肴長沙理工大學(xué)2025年錄取分?jǐn)?shù)線，在長沙理工大學(xué)汀香園食堂自選區(qū)域整齊擺放長沙理工大學(xué)2025年錄取分?jǐn)?shù)線，頗受師生青睞。長沙理工大學(xué)食堂近期實(shí)施多項(xiàng)創(chuàng)新措施，旨在協(xié)助師生科學(xué)控制體重留學(xué)之路，培養(yǎng)良好飲食方式。

學(xué)生在減脂餐檔口自選菜品。（喻紫晴 攝）

自從那家自主挑選餐點(diǎn)的飯館更換了以清淡食物為主的菜單，我就常常光顧那里了。我是一名材料學(xué)院的學(xué)生，名叫梁靜薇。為了控制體重，我不再像從前那樣忍受饑餓帶來的不良影響，而是轉(zhuǎn)而挑選那些營養(yǎng)搭配合理的簡餐。

為了適應(yīng)學(xué)生們的不同需要，食堂運(yùn)用稱重收費(fèi)的方法，規(guī)劃了富含蛋白質(zhì)的肉類區(qū)域，富含纖維的蔬菜區(qū)域，主食供應(yīng)區(qū)，以及調(diào)味品區(qū)域等食物劃分，同時(shí)注明了每樣食物的卡路里數(shù)值，同學(xué)們可以按照個(gè)人口味和實(shí)際情況隨意選擇不同份量的食物。

一份搭配好的“輕食”出餐。（袁譽(yù)峻 攝）

食堂管理人員說明，自助餐廳另外準(zhǔn)備了“中式簡餐”系列，運(yùn)用浸煮、清蒸、香焙等基礎(chǔ)烹飪方式，于低脂少鹽的情形下盡可能維持食材的本真滋味，既滿足了“瘦身族”的減脂要求，也達(dá)成了美味與營養(yǎng)的平衡。

學(xué)校食堂除了自選餐廳，還設(shè)置了律食魔方、輕食營養(yǎng)餐等特色區(qū)域，針對學(xué)生體質(zhì)差異和瘦身目標(biāo)，用心搭配了多種營養(yǎng)全面的瘦身餐點(diǎn)，涵蓋人體必需的蛋白質(zhì)、纖維素、碳水化合物等關(guān)鍵營養(yǎng)素，全方位為學(xué)生安排好每日所需熱量。

長沙理工大學(xué)食堂旨在強(qiáng)化師生對合理膳食的認(rèn)知，為此，食堂選擇在眾人矚目的地方張貼宣傳畫，同時(shí)放置相關(guān)讀物，以此傳播正確的飲食觀念。

食堂的新嘗試在校園迅速流行，掀起了一波追求健康飲食的熱潮，許多學(xué)子開始接受并喜愛上這種低負(fù)擔(dān)的餐食，輕食菜品迅速走紅，成為師生們推崇的健康生活方式的標(biāo)桿。

（中國日報(bào)湖南記者站 何純 鄒碩|黃怡婷 楊平）