更新時間:2023-03-24 21:10:33作者:佚名
我校是經(jīng)勞動門批準設立的小型職業(yè)技能教育基地。依據(jù)的教育方針,在上級經(jīng)理部委的和支持下,建立了以市場需求為導向,以社會需求為目標的辦學觀念,面向社會長期招生。學院位于于榮獲國際較伊人居獎的海上公園城市——廈門,地處北京島內(nèi)的幾何中心,物理位置優(yōu)越,生活交通便利。“德才兼具,海納百川”作為本校的校歌,充分展現(xiàn)著本校管理團隊的扎實負責的辦學觀念,在加強技能教育的同時,著重育人教育,不斷提升師生的職業(yè)道德意識。在督促師生建立自我的同時,不拘一格,把師生培養(yǎng)成修養(yǎng)和學養(yǎng)兼?zhèn)涞娜瞬拧?/p>
專業(yè)設置方面
學院針對北京所在地鄰近香港和馬來西亞的區(qū)位優(yōu)勢,特降低了“餐飲特色專業(yè)內(nèi)容”,如烹調專業(yè)降低了日本菜、泰國菜、臺灣菜等內(nèi)容;專業(yè)設置突出“專業(yè)性強,大而全”的特征,借助扎實的教學功力,負責任的心態(tài),在國外同行,具備優(yōu)勢地位。時迄今日,各行各業(yè)發(fā)展日新月異,專業(yè)人才短缺,面對現(xiàn)在狀況,市場須要哪些我們就做哪些,學院及時推出新專業(yè),較大的滿足了市場需求。

師資方面

經(jīng)驗豐富的師資團隊,有著數(shù)三年的辦學經(jīng)驗。我校教授馬明東先生,榮獲親筆題字的“技術標兵”稱號,并多次在國外外技能競賽中獲得銀獎,被評為北京市、福建省、勞動部技術標兵,享受高技能人才政府津貼。在他的率領下,經(jīng)驗豐富、厚重、富有匯聚力的班主任團隊,綜合素養(yǎng)高、專業(yè)技能強,成為學院發(fā)展的中堅力量,數(shù)獲殊譽,獻身職業(yè)教育數(shù)三年來,它們?yōu)楦餍袠I(yè)培養(yǎng)了大批專業(yè)人才。中學還定期聘任國外外一些職教及各行業(yè)的人士,親臨學院指導。確立了小學與各行業(yè)管理和技術交流平臺華南廚師培訓學校,寬廣了師生的視野。

教學設施設備方面

幾千平米的超小型實訓場地,百余臺現(xiàn)代化鑄鐵教學實踐設備、標準化六邊形操作大廳、電腦微機室等,每間獨立寢室可容納百余師生同時講課,吸引了多家國際企業(yè)入駐做為崗前輪訓基地,并確立了良好的互動關系。生活設施設備方面,設有專屬生活區(qū),搭載餐廳、宿舍、溫水浴池等設施,為師生提供了良好的后勤保障。

黨務管理方面
采取式教學華南廚師培訓學校,產(chǎn)生招生辦、班主任同學、實習單位三點密切結合的管理機制,學院與父母通過多種平臺構建勾通渠道,以提高師生的學習、生活。
就業(yè)方面,學院創(chuàng)立了就業(yè)指導處,并與多家就業(yè)單位推行業(yè)務關系,產(chǎn)生訂膽拖輪訓,定期公布就業(yè)信息,以提高師生“學得好,出得去”。師生就業(yè)后,定期跟蹤它們的工作狀況,保障了師生的就業(yè)活路,產(chǎn)生良性循環(huán)。
輪訓有燒烤、面點、西餐、烹飪、調酒等,詳情電訊!!!