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簡(jiǎn)介： 一年一度的高考即將來(lái)臨。 此時(shí)，高三學(xué)生正在爭(zhēng)分奪秒地復(fù)習(xí)，考生家長(zhǎng)也絲毫不敢放松，積極為孩子準(zhǔn)備豐富營(yíng)養(yǎng)的食物。 為孩子們伸出援助之手。 事實(shí)上，很多考生家長(zhǎng)對(duì)于高考如何正確飲食感到困惑。 那么，高考一日三餐吃什么最好呢？ 下面，小編整理了高考一日三餐的推薦菜譜。 考生家長(zhǎng)們趕緊來(lái)看看吧！

高考期間一日三餐吃什么

1.早餐應(yīng)含有雞蛋、脫脂牛奶、酸奶和谷物制品，如：粥、燕麥片、全麥面包、果汁、幾片面包加一個(gè)煎雞蛋，以及一些西紅柿、黃瓜或其他水果等。還可以喝一些如核桃粉、黑芝麻糊等高考期間食譜一日三餐，不僅可以調(diào)節(jié)口味，還可以抵抗高壓力學(xué)習(xí)帶來(lái)的大腦疲勞。

2.午餐要清淡，但應(yīng)包含足夠的熱量和各種營(yíng)養(yǎng)素。 可以吃肉、蛋等高熱量食物。 注意蔬菜的顏色搭配、變換圖案，保證孩子吸收各種維生素、葉酸和植物纖維。

3、在提供充足的熱能和蛋白質(zhì)的基礎(chǔ)上，晚餐食譜應(yīng)注意瘦豬肉、豬肝、雞肉、牛奶、雞蛋以及多種含有動(dòng)物性食品的新鮮蔬菜、水果的組合設(shè)計(jì)。 同時(shí)還需要一定的碳水化合物，如豆類、土豆、玉米等，對(duì)提高學(xué)習(xí)記憶、促進(jìn)腦力、抗疲勞有積極意義。

4、如果部分考生有吃夜宵的習(xí)慣，夜宵最好以能快速分解為葡萄糖的食物為主，如粥、雞蛋番茄面等，輔以雞蛋、野棗等富含蛋白質(zhì)和維生素C。山楂、葡萄、瓜子等食物。 另外，睡前最好喝一杯牛奶，以促進(jìn)睡眠。

高考一日三餐食譜推薦

1. 早餐

推薦菜譜：鮮牛奶一杯，煮雞蛋一個(gè)，鮮肉包一個(gè)，蔬菜沙拉一份（生菜、青椒、小西紅柿、豆芽、洋蔥等）。

溫馨提示：可以在鮮牛奶中加入少許燕麥片。 燕麥不僅提供人體必需的碳水化合物，還含有豐富的維生素和礦物質(zhì)。 蔬菜沙拉拌勻后，可以撒上一些炒好的黑芝麻。 這樣會(huì)增加蔬菜沙拉的美味，豐富其營(yíng)養(yǎng)。

2. 午餐

推薦菜譜：海帶紅燒排骨一份、香菇炒油菜一份、涼拌苦瓜絲一份、冬瓜丸子湯一份、米飯一份。

溫馨提示：海帶燉排骨里可以加點(diǎn)胡蘿卜。 胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素高考期間食譜一日三餐，在人體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為維生素A。 它不僅可以保護(hù)視力英語(yǔ)作文網(wǎng)，而且還是一種強(qiáng)大的抗氧化劑，可以很好地保護(hù)視力。 體細(xì)胞當(dāng)然也包括腦細(xì)胞； 冬瓜丸子湯中的丸子可以是新鮮的魚(yú)丸、雞肉丸或豬肉丸，湯里還可以放一些蘑菇、豆腐。 米飯可以是兩個(gè)飯團(tuán)（大米、小米），也可以是紅薯飯、紅豆飯、玉米飯（加點(diǎn)細(xì)玉米米的米飯）。

3. 晚餐

推薦菜譜：清蒸魚(yú)1份、五香鴨1份、蒜蓉菠菜1份、什錦腐竹1份、金銀卷1份、綠豆湯1份。

溫馨提示：五香醬鴨也可以換成醬牛肉、醬豬肉、醬雞肉等，吃兩三塊就可以了，不要多吃； 對(duì)于蒜蓉菠菜，一定要把菠菜放在沸水中焯一下，以去除草酸。 菠菜中最好加一些黑木耳、綠豆粉絲等； 腐竹中可以加入少許煮熟的花生、胡蘿卜片、洋蔥絲、蓮藕片、芹菜莖等蔬菜，既補(bǔ)充了維生素，又增加了膳食纖維。 金卷和銀卷是用面粉和玉米粉制成的。 蒸的時(shí)候可以在金銀卷上放一些紅棗、核桃仁、松子，這樣可以大大增加金銀卷的美味。

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