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又到了9月開學(xué)季，新生報(bào)到，老生回校。許多師生和父母被廣東高校公商學(xué)校的餐廳震撼到了：各類風(fēng)情的主題小鎮(zhèn)家裝色調(diào)，琳瑯滿目的各地特色食材和美食，上百種早餐、飲料和點(diǎn)心，富有復(fù)古元素的用餐區(qū)，這不就是傳說中的“網(wǎng)紅餐廳”嗎？(9月4日《燕趙都市報(bào)》)

優(yōu)雅的用餐區(qū)。

高中餐廳，一個(gè)新生調(diào)侃、老生淡定、畢業(yè)生追憶的地方。在哪里，留給我們的不只是是舌尖上的追憶，更多的是屬于這個(gè)校園奇特的記憶。

“高逼格”食堂、網(wǎng)紅飯店……近些年，一些大學(xué)的餐廳刷爆學(xué)生同學(xué)圈。為了贏得師生歡心，各大院校堪稱是展盡“十八般武藝”。

能進(jìn)食、能免費(fèi)觀影、能K歌……瞬間高大上上去了有沒有？近期，廣東高校公商學(xué)校的“新晉網(wǎng)紅餐廳”火了，除了是由于它“高大上”的環(huán)境，最重要的是食物原本，品種多但是價(jià)錢合理。

民以食為天。作為高中生喝酒的首選地，餐廳有時(shí)卻讓人愛不上去，用餐環(huán)境差、食品單一、口味不佳等屢次被師生非議。隨著訂餐行業(yè)的快速發(fā)展，現(xiàn)今，學(xué)院生叫訂餐倒是成了一種常態(tài)。

日前，餓了么用訂餐大數(shù)據(jù)公布了一份2018年與大學(xué)和訂餐相關(guān)的數(shù)據(jù)。按照?qǐng)?bào)告顯示，2018年有36萬單訂餐送到了晚間的學(xué)院餐廳；21萬單在晚間送到大學(xué)圖書館；有63萬單在晚上茶時(shí)刻送到了高中教學(xué)樓；也有16萬單送到了中午后的學(xué)院歌廳。

不可證實(shí)，點(diǎn)訂餐便于又省事。但，它真的安全衛(wèi)生嗎？近期，北京某訂餐平臺(tái)的一位送餐大叔主動(dòng)向廣東廣播電視臺(tái)《今日資訊》欄目爆料了他發(fā)覺的一些問題。他說，我們?nèi)ト〔偷臅r(shí)侯，這些菜和肉都扔在地下，里面喝酒的，干何種的都有。我們私下聊天的時(shí)侯，它們都說這種東西說白了，就是喂魚食的。只要是干過訂餐員的，都從來不點(diǎn)訂餐，都是去實(shí)體店吃。

看不見的店面，看不見的原材料，看不見的大廚，看不見的乳品加工過程，可以說，在光鮮艷麗的外包裝下，訂餐的安全風(fēng)險(xiǎn)隱患巨大。

餐廳走道。

為強(qiáng)化師生的乳品安全管理，一些大學(xué)做出了嚴(yán)禁訂餐進(jìn)校園的規(guī)定，因此“強(qiáng)扭的瓜不甜”，你們對(duì)此舉褒貶不一。雖然，與其“一刀切”，還不如變堵為疏，從提高餐廳飯菜質(zhì)量入手，不斷緩解中學(xué)餐廳的用餐秩序，確保小吃與安全兩相宜。如果學(xué)院餐廳環(huán)境好，食物棒，選擇多，價(jià)格也合理，何愁不受歡迎？

隨著“95后”“00后”大學(xué)生成為學(xué)院的主力軍，她們追求高質(zhì)量、有新意、有個(gè)性的綜合消費(fèi)感受，也促使著大學(xué)餐廳變革升級(jí)。這次河北大學(xué)工商學(xué)院主頁，廣東高校公商學(xué)校就做出了有益探求。優(yōu)雅的家裝色調(diào)，琳瑯滿目的小吃，多功能的場(chǎng)地設(shè)置，讓師生在這兒除了可以睡覺，還可以進(jìn)行一些娛樂休閑活動(dòng)，豐富課外生活。這么用餐環(huán)境讓師生驚呼“坐在這兒睡覺就是一種享受”“都不想結(jié)業(yè)了”。

作為高中生的日常打卡之地，能夠化身讓師生們佩服忌妒恨的“別人家的餐廳”河北大學(xué)工商學(xué)院主頁，成為師生們對(duì)學(xué)院美麗記憶的一部份，考驗(yàn)著各大院校的管理智慧。在承繼中發(fā)展、在發(fā)展中創(chuàng)新，對(duì)于大學(xué)餐廳同樣適用。(蘆靜)