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[沖劑、滴劑、膠囊、糖果餅干、乳制品、嬰兒輔食……各種劑型的益生菌保健品、食品、功能飲品等充斥線上線下不同渠道，讓人眼花繚亂，一股圍繞益生菌保健品、健康食品的消費時尚撲面而來。但事實上，益生菌的種類、菌株多且復(fù)雜，學(xué)界對益生菌的研究和判斷十分謹慎，一些諸如鼠李糖桿菌等知名益生菌菌株在特定疾病的臨床試驗結(jié)果與商家標榜的效果相差甚遠，對于益生菌實際功效和安全性的研究也存在諸多爭議和不確定。]

沖劑、滴劑、膠囊、糖果餅干、乳制品、嬰兒輔食……各種劑型的益生菌保健品、食品、功能飲品等充斥線上線下不同渠道，讓人眼花繚亂二歲小孩能喝乳酸菌嗎，一股圍繞益生菌保健品、健康食品的消費時尚撲面而來。

益生菌并非新鮮事物，在食品、保健品領(lǐng)域的應(yīng)用也有很長時間了，中國益生菌領(lǐng)域的專家通過十余年的研究，正在與國際接軌，一些研究成果也在食品工業(yè)領(lǐng)域?qū)崿F(xiàn)了轉(zhuǎn)化，益生菌產(chǎn)業(yè)正在快速成長，同時也伴隨著良莠不齊的行業(yè)問題，尤其在母嬰食品、保健品領(lǐng)域，益生菌甚至一度被包裝成有病治病、無病強身的“萬能靈藥”。

但事實上，益生菌的種類、菌株多且復(fù)雜，學(xué)界對益生菌的研究和判斷十分謹慎，鼠李糖桿菌等知名益生菌菌株在特定疾病的臨床試驗結(jié)果與商家標榜的效果相差甚遠，對于益生菌實際功效和安全性的研究也存在諸多爭議和不確定。

圍繞益生菌到底能不能吃、什么人能吃益生菌、消費者如何甄別眾多的益生菌噱頭產(chǎn)品、益生菌產(chǎn)業(yè)如何實現(xiàn)健康發(fā)展等問題，第一財經(jīng)記者做了多方調(diào)研和采訪。

野蠻生長與消費困惑

“寶寶出生7天時，黃疸指數(shù)高達20，醫(yī)生建議照藍光后降下來一些，半個多月再去復(fù)查的時候，仍然偏高，醫(yī)生開了藥和益生菌沖劑，我擔心孩子太小了腸胃受不了刺激，加上之前聽崔玉濤醫(yī)生講座時記得他說過盡量不要人為干預(yù)孩子腸道菌群的自然發(fā)育，就沒有給他吃，經(jīng)過勤喂、曬太陽，孩子的黃疸最終消退了。”家在武漢的媽媽鑫怡（化名）告訴第一財經(jīng)記者，孩子現(xiàn)在兩歲多了，幾乎每次遇到感冒發(fā)燒之類的問題，醫(yī)生都會開益生菌，“身邊的很多媽媽長期給孩子吃益生菌，說這樣能增強抵抗力，母嬰店里的米粉、餅干、營養(yǎng)面、糖果之類的也有很多標注含有益生菌，有益腸道健康之類的功能，我很困惑，不知道到底該不該給孩子吃、怎么吃，問過幾個醫(yī)生，答復(fù)不盡相同，而且也沒給什么解釋。”鑫怡說，身邊有很多媽媽都有跟她一樣的困惑，有的抵不住家人朋友的勸說，給孩子吃了益生菌，有的還在像她一樣地掙扎，不知道怎么選擇才是正確的。