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酒店業(yè)合并趨勢(shì)日益明顯，不少豪華住宿場(chǎng)所開始嘗試多元化經(jīng)營，不再拘泥于常規(guī)管理方式，而是為客人帶來新穎的服務(wù)和卓越的體驗(yàn)。萬達(dá)酒店近期與滴滴達(dá)成伙伴關(guān)系，實(shí)現(xiàn)了交通與住宿資源的對(duì)接；東呈國際致力于升級(jí)為智慧型酒店，為顧客打造從住到走的完整智能體驗(yàn)；上海綠瘦酒店則專注于提供封閉式減重訓(xùn)練項(xiàng)目，憑借特色經(jīng)營在酒店市場(chǎng)開辟了新天地。

在高級(jí)酒店內(nèi)舉辦的瘦身項(xiàng)目究竟有何特別之處？為了弄清這一點(diǎn)，本人近期前往綠瘦瘦身項(xiàng)目（上海點(diǎn)）實(shí)地考察，解開了它的神秘感。

訓(xùn)練營藏身星級(jí)酒店構(gòu)建體重管理新場(chǎng)景

綠瘦減肥訓(xùn)練營的上海分部設(shè)在閔行區(qū)的綠瘦酒店里，這家酒店是綠瘦健康產(chǎn)業(yè)集團(tuán)出錢建立的，依據(jù)國際規(guī)范用心建造的，能提供商務(wù)、開會(huì)、休息、旅游等多種服務(wù)的五星級(jí)酒店。上海綠瘦酒店有265間高級(jí)房間、4家餐廳以及超過一千平方米的宴會(huì)廳等設(shè)備，它靠近上海虹橋機(jī)場(chǎng)和虹橋火車站，出行方便。

除了大型固定器械區(qū)域、有氧運(yùn)動(dòng)區(qū)域、自由力量訓(xùn)練與私教服務(wù)、動(dòng)感單車區(qū)域、綜合大型活動(dòng)廳、五維瑜伽室、普拉提專項(xiàng)室等常規(guī)的訓(xùn)練設(shè)施與功能空間之外，酒店化的管理模式、高等級(jí)的飲食與住宿保障、深度沉浸式的環(huán)境模擬體驗(yàn)等特色，讓這一訓(xùn)練基地在競(jìng)爭(zhēng)激烈的瘦身服務(wù)領(lǐng)域中顯得與眾不同。

在這個(gè)地方，參加瘦身特訓(xùn)營的學(xué)員被安排住在酒店房間內(nèi)，房間不僅布置雅致還帶些許親切，讓學(xué)員在封閉式訓(xùn)練期間也能感受到家的溫馨；飲食方面，由專業(yè)營養(yǎng)專家和酒店廚師合作制定菜單，精心搭配，開發(fā)出了一套多彩營養(yǎng)餐，幫助學(xué)員在獲取必要營養(yǎng)素的同時(shí)實(shí)現(xiàn)瘦身目標(biāo)。此外，還提升了代入式感受起步網(wǎng)校，比如播放高山流水樂曲時(shí)，瑜伽室各處展現(xiàn)相應(yīng)的自然風(fēng)光，使參與者好像處在戶外，進(jìn)而更便捷地參與鍛煉活動(dòng)。

諸多新穎舉措，令報(bào)名參加綠瘦品牌活動(dòng)“綠瘦變型記”的網(wǎng)絡(luò)名人連連稱奇。布老師說，一想到減肥訓(xùn)練營，腦海中首先出現(xiàn)的景象就是：完全封閉式管理，條件非常差的環(huán)境，態(tài)度冷漠的嚴(yán)厲教官，極其嚴(yán)苛的訓(xùn)練，每天吃的都是白水煮黃瓜，但是親身參加之后，發(fā)現(xiàn)綠色瘦身的五星級(jí)酒店式住處和色彩繽紛的健康餐點(diǎn)，徹底改變了他對(duì)減肥訓(xùn)練班的原有看法。

即將遠(yuǎn)赴德國的“狂飆姐妹”火兔，為了塑造“理想妻子”形象，特意前往綠瘦瘦身中心（上海中心）參與為期14天的“綠瘦蛻變計(jì)劃”。火兔表示：“雖然每天練習(xí)都是有氧和無氧交替進(jìn)行，但在專業(yè)指導(dǎo)教練的精心規(guī)劃下，每日課程各有特色，學(xué)了十幾天也不會(huì)感到枯燥。”此外，更有營養(yǎng)專家與五星級(jí)飯店廚師集體研發(fā)的繽紛健康餐，蛋白質(zhì)與纖維攝入比例得當(dāng)，餐盤里北極貝、大蝦、鮑魚、牛排樣樣都有，尋常人家就算有錢也享用不起這般美味。

綠瘦減肥訓(xùn)練營的負(fù)責(zé)人余禧表示，從場(chǎng)景設(shè)計(jì)角度考慮，若將減肥訓(xùn)練營視作一種商品，那么綠瘦的廣州分部與上海分部就像是這款商品的“不同版本”。廣州分部融合了華南地區(qū)廣府文化的特色，上海分部則著重展現(xiàn)了充滿活力的都市風(fēng)采。不僅如此，上海分部不僅繼承了廣州分部開創(chuàng)的“健康管理師全程協(xié)助”服務(wù)方式，還進(jìn)一步強(qiáng)化了信息數(shù)據(jù)的運(yùn)用管理。據(jù)了解，減肥訓(xùn)練營屬于“綠瘦變型記”的一項(xiàng)服務(wù)內(nèi)容，而“綠瘦變型記”是綠瘦推出的一項(xiàng)計(jì)劃，該計(jì)劃以“運(yùn)動(dòng)+營養(yǎng)+服務(wù)”為基本理念，旨在進(jìn)行體重體態(tài)的調(diào)整，并且能夠運(yùn)用到多種不同的情境之中。

瘦身協(xié)同美學(xué)館打造進(jìn)階式服務(wù)體驗(yàn)

環(huán)境條件、飲食起居以及訓(xùn)練設(shè)施，僅是減肥訓(xùn)練基地的常規(guī)配置，而與綠瘦美學(xué)館形成互補(bǔ)效應(yīng)的綠瘦減肥訓(xùn)練營（上海營），堪稱體重調(diào)整領(lǐng)域中獨(dú)具匠心的“戰(zhàn)將”。在完成一場(chǎng)酣暢淋漓的健身活動(dòng)之后，學(xué)員能夠前往同在上海市綠瘦酒店的綠瘦美學(xué)館，享受一段身心舒緩的完美時(shí)光。

上海綠瘦酒店的美學(xué)館一位負(fù)責(zé)人盛麗談到，減肥訓(xùn)練營設(shè)在酒店的2到3層，綠瘦美學(xué)館位于4層，不少參加訓(xùn)練營的人運(yùn)動(dòng)完之后，會(huì)去美學(xué)館進(jìn)行放松和按摩，對(duì)美學(xué)館的設(shè)施服務(wù)十分認(rèn)可。盛麗補(bǔ)充說，除了減肥訓(xùn)練營的學(xué)員，綠瘦公司眾多用戶也是美學(xué)館提供服務(wù)的重點(diǎn)客戶群體。客人尚未抵達(dá)美學(xué)館時(shí)，工作人員會(huì)與其專屬顧問進(jìn)行充分交流，掌握客人當(dāng)前的塑形進(jìn)度和飲食偏好，并預(yù)先向酒店餐飲部提出定制需求，保證在客人體驗(yàn)期間，可以提供符合其減脂方案的健康膳食。

前些日子從京城過來的白領(lǐng)周女士談到，她除了體驗(yàn)到“瘦身又養(yǎng)顏”的特色服務(wù)外，最讓她覺得周到的是，酒店內(nèi)的綠瘦美學(xué)館，免費(fèi)為到訪者準(zhǔn)備五星級(jí)餐飲。“午間休息時(shí)享用的有三文魚搭配西蘭花，以及酸奶，都不含油脂也不加鹽，營養(yǎng)搭配得當(dāng)，完全契合我日常的飲食計(jì)劃。”周女士補(bǔ)充道。

行業(yè)專家透露，體重控制領(lǐng)域里的減肥訓(xùn)練項(xiàng)目，伴隨該市場(chǎng)的持續(xù)擴(kuò)張，其服務(wù)內(nèi)容趨于類似，綠瘦減肥訓(xùn)練（上海分部）憑借廣州分部的成功經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合了綠瘦酒店、美學(xué)館等新增設(shè)施，為顧客打造了更具針對(duì)性的逐級(jí)提升式服務(wù)感受。綠瘦集團(tuán)旗下的一檔頂級(jí)項(xiàng)目，為綠瘦酒店注入了新的生氣，讓這家酒店在眾多豪華酒店中顯得與眾不同。

掘力市場(chǎng)藍(lán)海加快多元產(chǎn)業(yè)全國化布局

據(jù)消息，綠瘦減肥訓(xùn)練營最近在上海啟動(dòng)減肥訓(xùn)練營在哪里，推動(dòng)了綠瘦體重管理實(shí)體店在全國范圍內(nèi)的擴(kuò)張。

綠瘦公布的全國體重管理數(shù)據(jù)表明，目前華東地區(qū)用戶占整體用戶的33.7%，這個(gè)比例持續(xù)增長；其中上海地區(qū)的用戶占比環(huán)比增加了10.2%。這說明華東地區(qū)尤其是上海的用戶數(shù)量正在快速增加。余禧提到，在綠瘦減肥訓(xùn)練營（上海營）建立之前，很多華東地區(qū)的用戶就選擇飛到廣州參加綠瘦的體重管理活動(dòng)。華東區(qū)域在體重調(diào)控方面的發(fā)展前景廣闊，然而當(dāng)前的服務(wù)能力與消費(fèi)者的期待之間有著明顯的差距，這為綠瘦在該行業(yè)深耕多年的積累提供了關(guān)鍵的增長契機(jī)。

據(jù)了解減肥訓(xùn)練營在哪里，較早推出網(wǎng)絡(luò)體重控制業(yè)務(wù)的綠瘦，近些年著手進(jìn)行升級(jí)換代，著力在全國各地增設(shè)實(shí)體服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)，同時(shí)運(yùn)用線上體重控制業(yè)務(wù)期間積累的體重管理數(shù)據(jù)及實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，構(gòu)建了涵蓋體重管理、生物科技、電子商務(wù)、綠瘦纖體、綠瘦美學(xué)館、減肥訓(xùn)練基地、智能健身場(chǎng)所、好享瘦應(yīng)用信息門戶等線上線下融合的體重管理服務(wù)體系整體。

接下來，綠瘦打算在武漢等一些主要城市設(shè)立瘦身訓(xùn)練中心。另外，負(fù)責(zé)美容塑形業(yè)務(wù)的“美學(xué)館”將在今年內(nèi)在全國一些核心城市逐步建立。想要瘦身增肌，歡迎前往全天候無人自助健身場(chǎng)館；體型偏大且能安排時(shí)間減脂的人群，我們建議前往我們的封閉式減脂基地；追求身材改善和塑形效果的朋友，我們?cè)诰€下設(shè)有數(shù)百處位于核心商業(yè)區(qū)的瘦身中心、形象設(shè)計(jì)工作室。我們期望，所有選擇綠瘦的顧客，都能獲得符合需求的服務(wù)和個(gè)性化方案。皮濤濤表示。 文/陳歌