更新時(shí)間:2025-10-15 17:56:46作者:佚名
10月9日,美食達(dá)人“烏啦啦”到訪河南鄭州某路邊小吃攤,其發(fā)布的視頻迅速走紅網(wǎng)絡(luò),吸引眾多顧客前來體驗(yàn)。14日鄭州小吃培訓(xùn),據(jù)極目新聞?dòng)浾吡私猓摰晟衔缇退统龀^一百份號(hào)碼,部分顧客需要排隊(duì)等候四個(gè)小時(shí),才能品嘗到一碗“炒八摻”。

顧客在店門口排隊(duì)(視頻截圖)
據(jù)了解,那家店的名字是實(shí)惠小吃店,地址在鄭州市金水區(qū)。所謂“炒八摻”,就是把涼皮、米皮、油筋面、炒面、炒餅、面筋這八樣食物,搭配各種小菜一起炒。實(shí)惠小吃家的“炒八摻”賣12元一份,在周六和周日的時(shí)候,價(jià)格會(huì)便宜1元。

老板正在店里忙碌(視頻截圖)
店主對(duì)媒體談道:能幫襯就幫襯些,都是辛苦勞碌的人,外出謀生很不容易。這家店經(jīng)營(yíng)了十多年,每道菜肴都傾注了心意。因?yàn)閮r(jià)格公道,加上老板實(shí)在,店鋪在網(wǎng)上迅速走紅,眾多顧客慕名而來體驗(yàn)。
最近,有人在網(wǎng)絡(luò)上發(fā)布了一些影像資料,畫面中可以看到店鋪門口聚集了不少顧客,場(chǎng)面頗為壯觀,當(dāng)?shù)卣块T和基層社區(qū)也安排了人員前去現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行管理。此外,店鋪老板還實(shí)施了購(gòu)買數(shù)量上的控制,規(guī)定每位顧客最多只能購(gòu)買兩份商品。

門店附近排起長(zhǎng)隊(duì)(視頻截圖)
發(fā)布視頻已經(jīng)五天了,店鋪依然非常熱鬧。14日午后一點(diǎn)左右,附近一位商家透露,店門口已經(jīng)排起了二三十米長(zhǎng)的長(zhǎng)隊(duì)貝語網(wǎng)校,以前生意就挺好了,現(xiàn)在來的人更多了,每天都有很多人在等候。
排隊(duì)的一位顧客說鄭州小吃培訓(xùn),店家每天上午和下午各自發(fā)號(hào),每人只能買一個(gè),今天上午就發(fā)了超過一百個(gè)號(hào),有顧客上午十點(diǎn)領(lǐng)了號(hào),下午兩點(diǎn)才吃到東西,總共等了四個(gè)鐘頭。
有位顧客說,店主中午要歇工好幾個(gè)小時(shí),到下午五點(diǎn)光景才會(huì)重新營(yíng)業(yè),但確切的時(shí)刻沒人知道,不過此刻現(xiàn)場(chǎng)仍然排著不少人,等著下午去領(lǐng)號(hào)。
烏啦啦是一位專注于餐飲領(lǐng)域的網(wǎng)絡(luò)名人,到2025年10月14日,他在抖音平臺(tái)上積累了超過2009萬的關(guān)注者數(shù)量。他主要分享餐飲場(chǎng)所的探訪記錄和地方特色佳肴的介紹,其內(nèi)容涉及陜西、四川、河南等不同省份的風(fēng)味小吃。
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