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為進(jìn)一步加強(qiáng)幼兒園食堂食品安全管理，增強(qiáng)食堂從業(yè)人員的安全責(zé)任意識(shí)和食品衛(wèi)生安全知識(shí)，有效預(yù)防群體性食品衛(wèi)生安全事件的發(fā)生，保障教師的食品安全和身體健康。和孩子們。 2022年2月12日中午，同興幼兒園組織食堂從業(yè)人員進(jìn)行了《中小學(xué)食堂管理服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)解讀》專(zhuān)題培訓(xùn)。

食品安全官杜老師帶領(lǐng)大家學(xué)習(xí)了防疫期間的食品安全管理制度。 從制度到要求再到實(shí)際操作，他反復(fù)強(qiáng)調(diào)食品安全的重要性，嚴(yán)格檢查原材料采購(gòu)、食品加工生產(chǎn)、餐具清洗消毒、員工健康管理、食品安全自查和食品抽檢等環(huán)節(jié)。留存要把制度變成日常規(guī)范，落實(shí)到每一項(xiàng)具體工作和行動(dòng)中。 隨后大家分享了學(xué)習(xí)相關(guān)內(nèi)容后的感受。

食堂工作人員必須著裝科學(xué)規(guī)范南通安全員培訓(xùn)，干凈整潔，及時(shí)檢查設(shè)備，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題立即報(bào)告。 為確保食堂工作安全、科學(xué)、有序，進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)食堂工作人員要時(shí)刻提高安全意識(shí)，并用案例分享提醒大家規(guī)范操作。

安全第一，安全無(wú)小事。 食品安全是重中之重。 通過(guò)食堂安全專(zhuān)題培訓(xùn)和交流，全體食堂人員的安全責(zé)任意識(shí)進(jìn)一步強(qiáng)化，為幼兒園的可持續(xù)發(fā)展提供了有力的支撐和保障。 學(xué)習(xí)是知識(shí)的補(bǔ)充南通安全員培訓(xùn)，也是心靈的凈化和滋養(yǎng)。 童星幼兒園的食物專(zhuān)項(xiàng)培訓(xùn)，可以讓每一位食堂員工獲得滿(mǎn)滿(mǎn)的幸福感，帶著這種幸福感投入到工作中！

這

結(jié)尾

編輯|杜佩佩

回顧|主任辦公室