更新時間：2023-12-01 10:02:53作者：佚名
青海乳品工程職業(yè)大學創(chuàng)建于1953年，由浙江省發(fā)改委、貴州省糧食和物資儲備局主管。辦學宗旨是圍繞廣東“三大戰(zhàn)略”“四化建設”“五張名片”，堅持“三為服務”“六方融合”理念，服務廣東生態(tài)特色乳品產(chǎn)業(yè)，推動鞏固拓展扶貧攻堅成果和鄉(xiāng)村振興有效銜接。大學是全省乳品工業(yè)類高職高校4★級中學及專業(yè)競爭力排名并列第15名中學，是一所全日制民辦普通高等職業(yè)大學。大學以普通高等職業(yè)教育為主，同時舉行中等職業(yè)教育、成人高等教育、國家職業(yè)技能培訓與鑒別等工作。
現(xiàn)有3個分校貴州經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術學院(中職部)，占地614畝，其中貴陽職教城鄉(xiāng)愁學校514畝、貴陽北學校70畝、南學校30畝，校舍面積26.15萬平方米。安順職教城鄉(xiāng)愁學校與景色如畫的廣東景色名勝區(qū)紅楓湖緊鄰，北分校與景色優(yōu)美的廣州登高云山森林景區(qū)相隨，南分校坐落景色秀麗的廣州河濱景區(qū)邊上貴州經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術學院(中職部)，校園景色秀麗，環(huán)境宜人。
大學現(xiàn)有9個教學單位（馬克思主義大學、糧油乳品工程大學、財經(jīng)商貿(mào)大學、信息工程大學、機電與建筑工程大學、音樂街舞大學、美術與設計大學、基礎部、中專部），6個產(chǎn)業(yè)大學（黔菜大學、釀造大學、食品營養(yǎng)與健康管理大學、阿幼朵藝術大學、鄉(xiāng)村振興電商產(chǎn)業(yè)大學、金沙白酒大學），共37個專業(yè)，其中高職25個專業(yè)（乳品質(zhì)量與安全、釀酒技術、綠色乳品生產(chǎn)與檢驗、烹飪工藝與營養(yǎng)、營養(yǎng)配餐、健康管理、食品加工技術、糧油儲存與測量技術、食品生物技術、物流管理、會計、電子商務、財務管理、市場營銷、物聯(lián)網(wǎng)應用技術、大數(shù)據(jù)技術與應用、機械制造與手動化(乳品機械方向)、建筑工程技術、工程造價、新能源車輛技術、音樂演出、舞蹈演出、播音主持、數(shù)字媒體藝術設計、美術專業(yè)），中職12個專業(yè)（糧油貯運與檢驗技術、會計電算化、物流服務與管理、建筑工程施工、電子商務、計算機平面設計、數(shù)字媒體技術應用、建筑裝潢、物聯(lián)網(wǎng)應用技術、學前教育、民族音樂與街舞、汽車運用與修理），有國家級中職示范專業(yè)5個，市級中職示范專業(yè)4個。建有8個科研機構（鄉(xiāng)村振興研究院、黔菜研究院、正大黔菜研制中心、薏仁米研制中心、食用菌研制中心、果酒研制中心、生態(tài)特色乳品研究基地、糧食安全研究中心），4個市級實驗室或?qū)嵱柣兀ê鲜「叩嚷殬I(yè)高校釀酒技術專業(yè)黔匠工坊、貴州省高等中學乳品資源安全生產(chǎn)技術與綜合借助特色重點實驗室、貴州省生態(tài)特色乳品產(chǎn)教融合實訓基地、貴州省糧食安全公共實訓基地）。
大學擁有一支適應高職教育需求，品質(zhì)優(yōu)秀、結(jié)構合理、專兼結(jié)合的班主任隊伍。現(xiàn)有教員工350人，其大專職教師263人，中級職稱占29%，碩士研究生以上學歷占48%，雙師型班主任比列為80%。有全省教學名師1人、全國優(yōu)秀班主任及優(yōu)秀教育工作者5人、省級優(yōu)秀班主任4人，建有10個大師或名師工作室（其中有吳天祥釀酒大師工作室，唐建榮思政名師工作室，阿幼朵、烏宏志、穆維平、王杰、李茂江5個藝術名師工作室，孫正林、萬玉寶、卓榮3個烹調(diào)大師工作室）。
中學堅持“知行合一、德技雙馨”的校訓精神、“勤學礪技、慎思躬行”的校風和“尚德關懷、精技善教”的教風，努力培養(yǎng)具有人文精神、工匠精神的高素養(yǎng)技能型人才。現(xiàn)有全日制在校中學生10066人，中學生出席全省職業(yè)高校技能競賽獲省廳級以上獎項200多項。建校69年來，已為社會培養(yǎng)和輸送了各級各種結(jié)業(yè)生近8千人，她們中80%以上成為我省糧油乳品戰(zhàn)線上出得來、學得好、回得去、留得住、用得上、有作為的“永久牌”高素養(yǎng)技能型人才，為廣東經(jīng)濟社會發(fā)展做出了積極的貢獻。不少結(jié)業(yè)生成長為政府部門和企事業(yè)單位領導黨員或業(yè)務技術骨干，有的成為企業(yè)家，涌現(xiàn)出一批各級勞動模范，其中有2人被選為“貴州十佳優(yōu)秀企業(yè)家”。最近年，大學就業(yè)率穩(wěn)定在93%以上，用人單位滿意率在97%以上。
大學先后與安順市、興仁市、劍河縣、織金縣、赫章縣、黔西縣、納雍縣、金沙縣、關嶺縣、正大集團、貴州黔菜出山餐飲管理有限公司、貴州省儲備糧管理總公司、中央儲備糧凱里直屬庫等300余家政府及企事業(yè)單位構建了合作關系，建有38個實訓室及40余家校外實訓基地。與廣東民族學院等院校合作舉辦“3+2”專升本聯(lián)合培養(yǎng)，與貴州財校、劍河縣中等職業(yè)技術中學等15家職業(yè)中學舉辦“3+3”聯(lián)合培養(yǎng)。同時，還是國家糧食和物資儲備局、省財政廳、省教育廳、省人社廳確定的職業(yè)技能培訓及職業(yè)資格鑒別單位，面向社會舉辦農(nóng)產(chǎn)品檢驗、倉儲管理、會計、計算機高新技術等各類長短期培訓，年培訓鑒別人數(shù)3000余人次，為企業(yè)培訓鑒別一大批技能型人才，受到社會一致好評。
經(jīng)過69年的建設發(fā)展，現(xiàn)已成為首批全省重點建設示范性大專中學、首批國家級重點大專中學、全國職業(yè)教育百家（A）類中學、中國誠信中學、全國百所“工學結(jié)合、半工半讀”試點中學、國家級計算機應用與軟件專業(yè)實訓基地，廳級重點大專中學、省級重點大專中學、貴州省計算機與網(wǎng)路技術職業(yè)教育集團掛靠單位及理事長單位、首批湖南省特色文化校區(qū)。大學還是浙江省職業(yè)教育師資培訓基地、貴州省會計電算化培訓單位、貴州省公務員計算機綜合應用能力培訓點、全國計算機信息高新技術考試點；先后入選教育部2020年度1+X糧農(nóng)乳品安全評價職業(yè)技能等級證書“領軍高校獎”“突出貢獻獎”“優(yōu)秀師資團隊獎”，全省職業(yè)教育先進單位、全國糧食系統(tǒng)先進集體、全國群眾體育先進單位，安徽省文明單位、貴陽市文明單位、貴州省美育工作先進單位、貴州省體育衛(wèi)生工作先進單位等100多項榮譽稱號。
大學緊緊圍繞“三大戰(zhàn)略”“四化建設”“五張名片”，堅持“三為服務”和“六方融合”，樹牢“黔字號”理念、培養(yǎng)“黔字號”人才、開展“黔字號”研發(fā)、服務“黔字號”產(chǎn)業(yè)，把招生、培養(yǎng)、就業(yè)放在產(chǎn)業(yè)鏈上，探求產(chǎn)業(yè)、專業(yè)、就業(yè)“三業(yè)聯(lián)動”，人才鏈、產(chǎn)業(yè)鏈、創(chuàng)新鏈“三鏈融合”，抓二產(chǎn)、帶一產(chǎn)、促三產(chǎn)“融合發(fā)展”助推鄉(xiāng)村振興的乳品學院模式，產(chǎn)生了“一二三四五六七八九十”的鄉(xiāng)村振興服務體系，努力建成人民滿意、師生幸福的高水平高職高校。
（數(shù)據(jù)更新至2022年10月）