braises

braises是什么意思，braises怎么讀 語(yǔ)音:
  

• 基本解釋

v. 燉，燜( braise的第三人稱單數(shù) )

• braises是什么意思？

braises的意思是“紅燒”。這個(gè)詞匯通常用于描述一種烹飪方法，即將肉類或其他食材長(zhǎng)時(shí)間燉煮，使其變得柔軟并吸收調(diào)味料的香味。在英語(yǔ)中，“braise”通常與“in wine”、“with herbs”等短語(yǔ)一起使用，以描述具體的烹飪過(guò)程。

• 速記技巧

• 中文詞源

• 雙語(yǔ)例句

用作及物動(dòng)詞(vt.)

1. The braised eggplant is delicious today.
   今天的紅燒茄子很好吃。

• 常用短語(yǔ)

1. Beef braise: 燉牛肉

2. Pork braise: 燉豬肉

3. Chicken braise: 燉雞

4. Vegetable braise: 燉蔬菜

5. Short ribs braise: 燉牛小排

6. Lamb braise: 燉羊肉

7. Oxtail braise: 燉牛尾

8. Beef stew braise: 燉牛肉雜燴

9. Pork stew braise: 燉豬肉雜燴

10. Bacon and onion braise: 培根和洋蔥燉煮

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